第300章 伴手礼(1 / 2)
第300章 伴手礼
作为韩贵山的老来子,韩攸信小朋友的生日自然是隆重的。
从10点多开始,就陆续有宾客提前到场,韩贵山和王静也没办法再溜进厨房偷吃,御膳坊的宴会厅人声鼎沸,厨房里也是忙碌一场。
随着开餐时间的临近,厨房里的气氛就越发紧张。佟德宴的脸上已经很难看到任何一丝好脸色了,看御膳坊的帮工们的嫌弃之色都快要从脸上溢出来,小嘴也跟淬了毒一样,各种堪比生化武器的人身攻击的话不停地从嘴里冒出来。
「叫你雕萝卜花,你这雕的是什麽?送给幼儿园小朋友的大红花?要不要我再浇勺番茄酱上去染个色?今天是小孩的生日宴,你还真把配菜当儿童餐做呀,御膳坊是宝宝餐厅吗?」
「我知道你刚在货架边上骂我,骂我的时候能不能顺便睁开眼睛看看你拿的是什麽东西,我要的是这个吗?」
「还有你,骂我四句话重复了三句,你的语言和你的刀功一样匮乏。」
「时间丶时间丶时间!我强调了多少遍,时间一定要卡准,你们但凡把对我翻白眼和骂我的功夫分两秒看钟,这个酱汁就不会糟糕成这样。」
秦淮在边上听得目瞪口呆。
他觉得佟德宴和罗君一定很有共同语言,两个人要是认识的话,有机会没准可以合作出一本书,书名就叫《骂人的100个小技巧》。
怪不得佟德宴在道上风评这麽差。
他在工作的时候脾气是真暴躁,语言也真丰富。
最关键的是听力还挺好,有几个帮工和他隔得老远,佟德宴都能听到对方在骂自己。
「佟师傅这些年…一直都这样吗?」已经完成全部工作,就等着卡时间蒸煮的秦淮,正在一边包四喜汤团,一边和臧良小声蛐蛐佟德宴。
一点都不敢大声,生怕被对方听见。
臧良捂着嘴小声道:「我之前其实也没见过佟师傅,但是一直听说过他的名声,据说他在自己家酒楼骂得比现在还难听。」
「他和芬园的夏老师傅并称为北平双喷,夏老师傅我也没有见过,据说骂人比佟师傅还狠。佟师傅只要你不和他一起在厨房共事的时候做错事,他平时也不会骂你。夏老师傅不是,你只要和他遇见了,哪怕你远远躲开,他追上去都要骂你两句。」
秦淮震惊了。
「夏老师傅是芬园的那位名厨录排名前10的师傅吗?」
臧良点头:「对,他是名厨录排名前十里唯一的现役中餐厨师,年纪大丶辈分高,被他骂也只能站着听受着。」
「不过我一直听说,只有厨艺还可以的厨师才有资格被他骂,所以很多厨师第1次被夏老师傅骂的时候还挺开心的。」
秦淮:……
有的时候他真的不是很懂臧良这些红案厨师。
你们红案厨师多少也沾点变态。
诶,他怎麽会用也这个字?
不远处的佟德宴瞥了一眼秦淮和臧良没说话,接着骂没卡对时间的帮工。
随着开餐时间越来越近,佟德宴的脾气也越来越暴躁。而此时此刻,宴会厅里,所有的宾客都已经落座了。
宾客里有一个秦淮的熟人。
许成。
自从许成想试试秦淮到底擅长多少种点心,结果一试就差点困在姑苏,后面没试完找了个理由直接跑了后,许成就再也没有见过秦淮。
许成去国外吃了一段时间,吃得比较满意,人都圆润了一些。
作为韩贵山的好友,一众宾客中身价最高的人,许成毫不意外地坐在了主桌,和韩贵山的两个妹妹,还有韩贵山丶王静坐一桌。
许成自己也有小孩,但是早就过了幼儿期,开饭前闲着也是闲着,抱着韩攸信逗弄了一下,随口问道:「老韩,这生日宴的主厨是佟德宴,负责白案的是谁?秦淮还是我向你推荐的那几个知味居的师傅?」
「秦师傅!」吃了两天点心的韩贵山容光焕发的道,「你给我推荐的这个秦师傅真是绝了,那手艺真是没的说,我这辈子都没有吃过这麽好吃的点心!」
许成有些惊讶:「他做果儿了?黄师傅也来了?」
「什麽黄师傅?」韩贵山没听懂,「今天的点心是酒酿馒头丶三丁包丶四喜汤团和长寿面,那个四喜汤团真是绝了,我这辈子都没吃过这麽好吃的汤圆。」
「昨天晚上我吃了整整12颗,撑得我差点没睡着静静还骂了我一顿。」
王静直接对韩贵山翻了个白眼:「你就给我剩了一个馒头,我不骂你骂谁?」
听韩贵山这麽说,韩贵山的两个妹妹很好奇的问四喜汤团是什麽。昨天刚刚成为四喜汤团忠实信徒的韩贵山连忙开始激情科普,忘词的时候给陈功一个眼神,陈功就继续科普,而且更加专业。
给韩贵山的两个妹妹听的一愣一愣的,表示等下吃饭的时候一定注意一点,少吃点菜,把胃口留下来吃传说中的四喜汤团。
看韩贵山这麽激动,许成都有点迷茫了,思考自己前段时间是不是出国吃得太开心所以有一段记忆缺失。
他怎麽不记得秦淮会四喜汤团?
秦淮的手艺是还可以,尤其是配上他的年纪和经历,称得上天纵奇才。
但是论整体实力,算不上特别惊艳,偏科严重,最拿手的果儿还需要一位红案大师从旁协助。
许成相信秦淮假以时日一定能登顶白案,刷新白案厨师在名厨录上的最高排名,但不是现在。
现在如果让许成挑的话,不吃果儿,许成肯定更愿意去知味居吃几天。
知味居厨师多点心多,只要是大师傅综合实力都在秦淮之上。
所以现在问题来了,四喜汤团是从哪儿冒出来的?秦淮什麽时候会的四喜汤团?韩贵山有这麽爱吃汤圆吗这麽推崇。
许成已经开始思考今天的生日宴结束之后,要不要给韩贵山推荐一个汤圆做得还不错的白案师傅,让他的好友多少也在白案上见见世面。
抱着这个想法,许成开始在心里默默筛选他熟悉的白案师傅。
另一边,厨房里,随着凉菜的出餐,秦淮和臧良的话题也开始越发跑偏。
闲着也是闲着,他们两个已经聊到今年《知味》的开年大刊了,臧良已经开始畅想未来,白日做梦了。
「要是我做的菜也能登上《知味》的开年大刊就好了。」臧良满是憧憬的道,「要是我登上了,我就打电话让我爸妈在家里拉横幅,从我们村一路拉到乡里。等我过年回去的时候,锣鼓喧天丶鞭炮齐鸣,大宴三天我来做饭,让十里八乡的村民们都尝尝我的手艺。」
秦淮用过来人的经验很是真诚地劝道:「会累死的。」
是真的会累死。
秦淮作为一个白案厨师,白案这麽能走量,今年过年回家都差点累死,更不要说臧良是个红案厨师,还是淮扬菜的红案厨师。
只能说臧良对村民们的饭量一无所知。
臧良羡慕嫉妒恨地看了秦淮一眼:「你真是饱汉子不知饿汉子饥,你上了《知味》你当然觉得没什麽,我别说上《知味》封面了,哪怕名字在上面出现过一次,我也要把那一段截下来一天发10个朋友圈。」
「唉,我师父上次上《知味》的时候怎麽就没想着带带我呢?好歹让我的名字蹭上去呀。」
秦淮:……
你可真是臧穆的好徒弟。
「你这麽年轻,以后肯定还能再上《知味》。唉,真是人比人得死,货比货得扔。旱的旱死,涝的涝死。」
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